牛排，可以说是一种老年人和年轻人，无论是在国内还是国外，都是喜爱的食物。然而，牛排的成熟度是一个大学的问题，许多人在第一次吃牛排时，为了安全和成熟，因为一种相对新颖的食物，人们很好奇和尝试，但是会在自己可以接受的范围内选择。
吃了越来越多次后，人们开始尝试七，甚至五分熟牛排。那么，问题来了，三、五、七分熟的牛排只是区别于肉质的嫩和老么？如果你在国外订餐,或者在国外订餐,如何反映成熟度?别着急，往下看，答案在此揭晓。
蓝色：大多数人不能接受这种熟牛排，毕竟，它将接近生肉，并解释说，在热铁板两侧加热30-60秒，使牛排锁水分、外肉和内生肉口产生不良味道，外层有利于上吊果汁，生肉内层保留原味，而且味道特别新鲜。
一点熟牛排（稀有）：牛排的内部是红红色的，在一定的温度下均匀地保持，烹饪都有。
三点熟牛排：熟肉两边切成棕色，转成粉红色，中心是鲜肉色，刀子会有血液渗出。三分熟牛排所采用的牛肉一定要是新鲜和肉质比较厚的，不然冷冻牛排和薄牛肉，是无法达到那种效果的。
中等牛排（中等）：牛排是一个粉红色的区域，同事也与熟肉混合，淡灰色和全棕色，整个牛排的温度非常平衡，生。
半熟牛排：这是最受欢迎的熟牛排，内部为浅灰褐色，略带粉红色，质地稍厚，咀嚼力较强。
熟牛排（做得好）：牛排是棕色的，配有熟肉。整个牛肉都熟了，味道会很重。
